Viajar a Japon - Yakitori

Japón es un país de belleza natural espectacular, para unas vacaciones de turismo memorable. Esta situado
en la costa este de Asia, tiene una variedad de escenarios culturales, ambientales y urbanas que ofrecen tanto a cualquier viajero.
Geológicamente, Japón es muy activo debido a las placas que se sienta alli y hay más de ciento cincuenta volcanes en sus islas con la mitad de ellos activos. Se compone de más de tres mil islas muchos de los cuales son muy montañosa. La mayor parte de la campiña japonesa está cubierta de bosque, pero debido a su éxito económico,tambien hay una gran cantidad de especies de plantas naturales y que están a punto de la extinción.
Al viajar a Japón, tienen que planificar e investigar la mejor época del año para viajar. El clima varía considerablemente en diferentes partes de las islas. Hay nevada extrema en el norte del país durante los meses de invierno. En el sur del país el clima es más tropical y húmedo. Los tsunamis y tifones son un acontecimiento muy popular durante el año.
La historia de Japón se remonta a miles de años. El campo cuenta con impresionantes templos antiguos y castillos a lo largo de grandes museos que muestran el arte tradicional de la guerra, los cuales los japoneses son famosos, tambien por sus templos que son un lugar de culto para los japoneses.
Los alimentos son de estilo occidental son muy populares entre la mayoría de las cadenas de restaurantes más populares establecidas alli. Los platos tradicionales tienden a ser servido en pequeñas porciones con muchos platos que se sirven crudos. El arroz se sirve con la mayoría de las comidas y la bebida más común es el té verde.
A través de los años, Japón ha desempeñado un papel importante en las artes, más notablemente en el grabado y en el diseño de jardines. La musica Clásica y el rock son populares para escucha alli, pero los estilos tradicionales siguen siendo ampliamente reproducidos. Vale la pena visitar algunos de los centros de arte, donde se mostrará cómo se hicieron las artes tradicionales.
De compras en la capital, Tokio, y las principales ciudades será una experiencia agradable. Todo lo que necesita - usted encontrará. Durante muchos años, los japoneses han estado a la vanguardia de la creación electrónica. Grandes aparatos se pueden comprar a un precio razonable. La moneda utilizada es el yen japonés.
Si el tiempo lo permite, usted debe tratar de tomar en algunos de los juegos nacionales. Los deportes tradicionales, como el tiro con arco, judo y karate son muy comunes y en algunas regiones la lucha con espada samurai es popular. Lucha de sumo es el más popular de los deportes tradicionales, atrayendo multitudes enormes y numerosos espectadores. Béisbol, el fútbol y el rugby son los deportes modernos más popular.
El pueblo japonés es muy agradable y hará todo lo posible para hacer de sus vacaciones especial. El Inglés no se habla, por lo que debe comprar una especie de libro de traducción para que su experiencia de viaje sea más agradable.
Japón es un lugar ideal para unas largas vacaciones - y para ser honesto, muy poco se puede ver en un fin de semana. Si usted está planeando unas vacaciones allí, dése al menos tres semanas para ver y disfrutar de este encantador país.

Receta: Yakitori (Japon)

Ingredientes:

3 pechugas de polo sin hueso ni
piel, cortadas en dados
1/2 taza de shoyo (sillao)
4 cucharaditas de kion (jengibre)
rallado
2 cucharadas de vino blanco o pisco
4 cucharadas de azucar
Una cucharada de miel
Cantidad necesaria de aceite
Brochetas o cañitas delgadas para
anticucho

Tare:

1/3 taza de shoyo (sillao)
Una cucharada de azucar
Una cucharada de vino blanco. sake
(licor de arroz) o pisco

Preparacion:

Unir el shoyo (sillao), kion, vino o pisco y azucar. En esa mezcla macerar varias horas el
pollo, de ser posible toda la noche.
Escurrir y ensartar 4 dados de pechuga en cada brocheta o palito de anticucho.
Escurrir y cocinar en brasero, placha o sarten untada con aceite , echando pocos de la
salsa y volteando de vez en cuando para cocinar parejo.
Para el tare: unir todos los ingredientes y cocinar a fuego suave hasta que se forme una
especie de jarabe.
Una vez listo el yakitori se baña con el tare caliente y se sirve de inmediato.