Viajar a Japon - Tempura

Japón está lleno de increíbles cultura, comida, y lugares para visitar. Con su belleza exótica y maravillosas atracciones, elegir un punto de partida puede ser difícil. Dependiendo de su tiempo de vacaciones, sabiendo qué ver y cómo sacar el máximo provecho de su tiempo en Japón es importante. Así que empieza ampliar y pasear y maravillarse con las vistas únicas y excéntricas que Japón tiene para ofrecer.

Tokio es la principal punto de acceso en Japón ya diferencia de cualquier otra gran ciudad del mundo. Esté preparado para un choque, ya que le mostrará lo que el término "extranjero" significa en realidad! En Tokio, verá la famosa Torre de Tokio; examinar la intrigante mezcla de antiguos monumentos y santuarios junto con tiendas de la nueva era y los edificios modernos. Prepárese para ser impresionado por la majestuosidad del Palacio Imperial y encontrar la imagen perfecta en el Kokyo Gaien, un impresionante jardín a las afueras del palacio. Nikko y Kamakura son dos complejos de santuario que lo conectan con el pasado con shogunes y la adoración de Buda del país. No te olvides de ver a la gente! Tokio es también famoso por las bulliciosos hombres de negocios y las mujeres y los jóvenes en el vestir harajuku descabellada.

Una vez que haya terminado en Tokio, pasar a Kyoto, la capital original de Japón, donde los emperadores de los siglos pasados, una vez gobernaron. Como segundo destino turístico más popular de Japón, que contiene más de 15 lugares de interés histórico. Kyoto no sufrió daños durante la Segunda Guerra Mundial, lo que lo convierte en el mejor lugar para ver ejemplos conservados de la época feudal de Japón. Templos abundan en Kyoto, como el Pabellón de Oro, donde se puede ir para estar impresionado o simplemente tomar un poco de tiempo para la meditación. Lleno de lugares para ir de compras, así como la vida nocturna a la experiencia, Kyoto tiene todo.
Por supuesto, no se puede visitar Japón sin tomar en el majestuoso Monte Fuji. Escapar de las ciudades por un tiempo y disfrutar el aire de par en par en el sur, donde el monte Fuji descansa. La montaña es en realidad un volcán y se dice que está imbuido de un espíritu viviente. Los escaladores disfrutarán del reto, ya que la montaña está abierto a ellos desde julio hasta agosto. Pero si la escalada no es su estilo, usted todavía puede disfrutar de actividades al aire libre por el senderismo por el Parque Nacional de Hakone, tomando un momento para sumergirse en una fuente termal natural a lo largo del camino.
Japón es una maravillosa mezcla de tradiciones, culturas, la moda, la comida, y la emoción. Hay algo para todo el mundo aquí, si eso significa ver el béisbol y lucha de sumo en el mismo día o de fiesta en un bar de karaoke y luego tomando el resto de la noche libre. Esté preparado para probar todo lo que Japón tiene para ofrecer!

Receta: Tempura (Japon)

Ingredientes:

250 gr.  de pescado en trozos
250 gr. de calamares cortados en
rodajas
8 colas grandes de langostinos o
camarones
4 hongos shitake cortados por la
mitad (hongos orientales)
16 conchas grandes
Un camote sancochado cortado en
rodajas finas
Un pimiento cortado en rodajas
Una cebolla grande cortada en
rodajas gruesas
SAl y aceite al gusto

Rebozo:

 2 yemas de huevo
Una taza de agua helada
200 gr. de harina sin preparar

Salsa:

1/2 taza de sillao (salsa de soya)
Una taza de caldo de pescado
concentrado (sin sal)
Una cucharada de mirin (licor dulce
de arroz), sake (licor de arroz) o
pisco
Jenjigre (kion)  rallado al gusto
Sal, de ser necesario (el sillao la
tiene)

Preparacion:

Mezclar los ingredientes para arrebozar , pero no  unirlos demasiado.
Pasar las verduras, camote, mariscos y hongos por el rebozo e ir friendolos poco a
poco, no muchos a la vez. Mantenerlas calientes o freir el pescado y los mariscos a la vez
en otra sarten, igualmente por pocos.
Para la salsa: unir todos los ingredientes indicados y poner la salsa en pequeños
tazones para que cada invitado se sirva al gusto.